DESQUICIADO SALVAJE CAB FRANC
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DESQUICIADO SALVAJE CAB FRANC
En los bines que se eligieron para hacer este vino encontramos mucho potencial en el proceso fermentativo. Las uvas de todos varietales fueron cofermentados juntos en microvinificaciones con porcentajes similares al corte final. La maceración duró 26 días buscando concentración y estructura. Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do uso durante 20 meses.
- Bodega Desquiciado Wines
- Tipo Tinto
- Varietal Cabernet Franc
- Corte 85% Cabernet Franc | 10% Petit Verdot | 5% Syrah
- Crianza Guarda de 20 meses en barricas francesas de 2do uso
- Graduación Alcohólica 14,5%
- Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.
- País Argentina
