EL GRAN ENEMIGO AGRELO CAB FRANC

"El picante Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard 2017 tiene notas de clavo y especias dulces (notas recurrentes a través de las añadas en este vino), lo que unido a que se trata de Cabernet Franc (con un 15% de Malbec), le da un perfil diferente. En 2017 solo regaron este viñedo tres veces a pesar de que el año fue muy seco; debido a que el suelo retiene mucha agua con su alto contenido en arcilla y el suelo siempre está más frío que el aire, es como un amortiguador para las altas temperaturas. Entonces, el lugar se comporta bastante bien en años cálidos y secos, y se nota. Es de cuerpo medio a completo, con taninos redondos y una textura suave. Es sabroso y acaba seco y largo. Impresionante para la vendimia. Se llenaron 6.000 botellas en julio de 2018." Luis Gutiérrez para Wine Advocate - Robert Parker

Bodega El Enemigo
Puntuación 96 Robert Parker / 96 James Suckling
Tipo Tinto
Cosecha 2017
Varietal Cabernet Franc
Corte Cabernet Franc 85% + Malbec 15%
Crianza 15 meses en foudre de 100 años
Enólogo Alejandro Vigil
Graduación Alcohólica 13.9%
Región Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
Temperatura de Servicio 16 a 18° C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos