EL GRAN ENEMIGO GUALTALLARY CAB FRANC
EL GRAN ENEMIGO GUALTALLARY CAB FRANC
“Aromas a violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, ceniza, hojas de té y nuez moscada. Es de cuerpo medio con acidez vibrante y taninos finamente entrelazados. Borde mineral similar al té, apoyando un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Pruebalo a partir de 2023." James Suckling
Bodega El Enemigo
Puntuación 96 James Suckling
Tipo Tinto
Cosecha 2018
Varietal Cabernet Franc
Corte 85% Cabernet Franc | 15% Malbec
Crianza 15 meses en foudres de 100 años
Enólogo Alejandro Vigil
Graduación Alcohólica 13,9%
Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Temperatura de Servicio 16 a 18° C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
