FAMIGLIA VARIETALES CABERNET

La línea Famiglia Bianchi, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco. A la vista se observa un vino de color rojo profundo, con un matiz muy agradable, en donde se puede apreciar el rojo rubí coronado por destellos brillantes.
De compleja intensidad aromática, en donde se destacan las especias, como pimiento rojo y pimienta negra, éstas acompañadas por dejos de frutos rojos y ciertas notas minerales, que, junto a los aromas de vainilla y chocolate obtenidos de su crianza en roble francés, terminan de generar una excelente complejidad de aromas, en donde el equilibrio fruta-madera es destacable.
En boca es armonioso y equilibrado, con una firme estructura, buena acidez, y taninos elegantes y jugosos. Amplio medio de boca y persistencia.

• Bodega Bianchi
• Tipo Tinto
• Varietal Cabernet Sauvignon
• Corte 100% Cabernet Sauvignon
• Crianza Tiempo en barrica: 10 meses. Tipo de barrica: 90% Roble Francés, 10% Roble Americano. 33% en nuevas y 33% en barricas de un año. Tiempo en botella: 10 meses.
• Enólogo Silvio Alberto
• Graduación Alcohólica 14,2%
• Región Finca Asti y Doña Elsa, San Rafael. Provincia de Mendoza.
• País Argentina