LUCA BESO DE DANTE

Puntuación: 92 Robert Parker

Luca Wines, un proyecto de Laura Catena, que busca potenciar antiguas viñas de la Argentina. "Como en Catena Zapata solo utilizamos uvas de viñedos propios, me obsesione con trabajar con vides viejas. Así, encontré un par de joyas de malbec, syrah, cabernet sauvignon y pinot noir. A partir de esos hallazgos nació mi emprendimiento, que valoriza los viñedos de productores, algo que no existía en nuestro país." Laura Catena

El Beso de Dante 2017 es una mezcla de 50% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec y 10% Cabernet Franc de Vista Flores y Altamira en el Valle de Uco. Nariz muy densa de grosella negra, saúco y alcachofa tostada que te lleva a un paladar potente y estructurado que tiene un amplio poder tánico. Final largo y noblemente seco que hace que quieras un buen bistec ahora mismo.

• Bodega Luca Wines by Laura Catena
• Puntuación 92 Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2017
• Varietal Blend
• Corte 50% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec y 10% Cabernet Franc 
• Crianza 12 meses en barricas francesas (70% nuevas y 30% de un año de uso)
• Enólogo Luis Reginato
• Graduación Alcohólica 14.6%
• Región Varias, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra