SAPO DE OTRO POZO

Realizamos cosecha manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Vini cación: Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés. Las uvas fermentan durante 30 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, oral y complejidad aromática. En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón, trabajos de rotación diarios, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas. Este blend de tintas representa la sinergia entre los diferentes terroir y variedades. Los Malbec de altura nos dan gran expresión aromática, acompañado por un toque característico de Cabernet Franc y los taninos bien marcados del Syrah. El 50% del vino fue criado durante 14 meses en barricas de primer uso de roble francés

• Bodega Mosquita Muerta Wines
• Tipo Tinto
• Varietal Blend
• Corte 60% Malbec | 20% Syrah | 20% Cabernet Franc
• Crianza El 50% del vino fue criado durante 14 meses en barricas de primer uso de roble francés.
• Enólogo Pablo Bassin
• Graduación Alcohólica 14%
• Región Vista Flores: 30% Malbec; Gualtallary: 30% Malbec; Los Chacayes: 20% Syrah; La Consulta: 20% Cabernet Franc. Mendoza.
• País Argentina