ZAHA MALBEC MAGNUM

Este malbec, al igual que toda la línea de bodega Teho, es un resultante de cofermentaciones de distintos lotes de la finca, tratando de interpretar la singularidad y la diversidad de estas fracciones de suelo. Comenzamos las primeras semanas de abril por las cabeceras, es aquí donde predomina el suelo arenoso. Gracias a esto obtenemos un malbec con notas florales, fruta negra y una acidez muy fresca. El aporte del Cabernet Franc en la cofermentación agrega concentración y potencia, enmarcando esto con taninos sedosos y firmes.
Luego en una segunda etapa, a mediados de mes, vamos por el lote 2 con marcada presencia de piedra blanca, de estructura calcárea. Aquí nos enfocamos en un perfil de malbec netamente mineral, con trazos de grafito en su paleta aromática. Aporta elegancia y finesa a su personalidad.
Finalmente, promediando ya fin de abril, cosechamos las uvas del lote con predominancia de limo en su composición edafológica. Logramos así un perfil de malbec de fruta negra, un medio paladar amplio y concentrado, intensificando además una fresca acidez que termina de amalgamarse armónicamente con la cofermentación junto al petit verdot, este aportando estructura y tersura en sus tanino

Color: Rojo profundo con tintes violáceos. Aroma: Frutas rojas, florales y vegetales amalgamadas. Sabor: Entrada es dulce y se percibe un vino complejo y elegante, con taninos redondos y sedosos

• Bodega Teho
• Tipo Tinto
• Varietal Blend
• Corte 90% Malbec - 8% Cabernet Franc – 2% Petit Verdot
• Crianza Tiempo en Barriles: 18 meses. Tipo de Barriles: 85% Roble Francés, 30% nuevo y 15% Roble Americano nuevo.
• Enólogo Alejandro Sejanovich
  
• Graduación Alcohólica 13,9%
• Región Paraje Altamira, 1100 msnm
  
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina