ZUCCARDI POLIGONOS SAN PABLO MALBEC

Puntuación: 94 James Suckling / 94 Robert Parker

Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen. El Pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.

"El primer Polígonos era de San Pablo (2013) pero no llevaba el nombre de la denominación, ya que no existía. Polígonos San Pablo Malbec 2019 fermentó y maduró exclusivamente en hormigón. 2019 fue un año fresco, similar al 2018, y fue más fresco en algunos lugares que en otros. En San Pablo, la más fría de las regiones, la uva se recolecta muy tarde. La zona es austera y se siente un poco cercana. Para ellos, es uno de los lugares más particulares para el Malbec, con descriptores diferentes: cítricos y herbáceos dentro del varietal, incluso flores blancas combinadas con las violetas. El vino es fresco con frutos rojos para acompañar esos aromas frescos de hierbas. Es preciso, cincelado y delineado. En agosto de 2020 se llenaron 16.500 botellas." Luis Gutiérrez para The Wine Advocate - Robert Parker
 

• Bodega Familia Zuccardi
• Puntuación 94 James Suckling / 94 Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2019
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
• Crianza En vasijas de concreto
• Enólogo Sebastian Zuccardi
• Graduación Alcohólica 14.0%
• Región San Pablo, Valle de Uco, Mendoza (1410 m.s.n.m.)
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra